ИРБИС64+ Электронная библиотека

Ирбис64+

Формуляр читателя Выход

Читатель

Guest

Закладки

База данных:

Я ищу:

Чтобы слово было найдено в точности в том виде, как указано, заключите его в двойные кавычки. Например: "Соколов"

Предлоги, инициалы и знаки препинания можно не вводить

Дополнительные параметры

Отсортировать найденные документы по:

Поиск по библиографии: <.>I=36.8/С 44-997175363<.>

Общее количество найденных документов : 1

36.8
С 44
36.8 / С 44-ХР
Скобельская, Зинаида Григорьевна.
Технология производства сахарных кондитерских изделий : учебник / З. Г. Скобельская, Г. Н. Горячева; Ин-т развития проф. образования. - Москва : ПрофОбрИздат ; [Б. м.] : ИРПО, 2002. - 416 с. : ил. - (Профессиональное образование. Производство пищевой продукции). - Библиогр.: с. 409. - ISBN 5-8222-0172-5 (в пер.) : 180.00 р., 136.00 р., 200.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.8
Рубрики: Технология производства потребительскиз товаров--Продовольственные товары
Кл.слова (ненормированные): сахар -- шоколад -- кондитерские изделия -- конфеты -- халва -- приготовление начинок -- производство кондитерских изделий -- техника безопасности
Доп.точки доступа: Горячева, Галина Николаевна

Распределение результатов поиска

Автор	Год издания	Тематика (Предметные рубрики)
СКОБЕЛЬСКАЯ, ЗИНАИДА ГРИГОРЬЕВНА (1) ГОРЯЧЕВА, ГАЛИНА НИКОЛАЕВНА (1)	2002 (1)	ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЗ ТОВАРОВ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ (1)

Печать/Сохранение результатов поиска

Показать список отмеченных документов